08.06.2022

США: листерия в крабовой продукции

Администрация США по контролю за качеством продовольствия и лекарственных препаратов (Food and Drug Administration - FDA) ввела запрет на продажу крабовой продукции компании Irvington Seafood, штат Алабама. Речь идет о продукции «Crabmeat: Jumbo, Lump, Finger, and Claw meat».  

Указанные действия предприняты после того, как 27 мая 2022 года FDA выявила наличие листерии (Listeria monocytogenes) на кухонном оборудовании и в производственном помещении. Отмечается, что крабовое мясо не тестировалось, но продукт потенциально мог быть заражен Listeria monocytogenes из-за перекрестного загрязнения.

Компания Irvington Seafood отзывает «Crabmeat: Jumbo, Lump, Finger, and Claw meat» из продажи. Ранее данный продукт было отправлен на реализацию в штат Алабама, Джорджия, Луизиана и Миссисипи. Продукт поставляется в контейнерах весом по 1 фунт, на упаковках нанесен лицензионный номер AL 111-C с названием компании «Irvington Seafood».
    
FDA обращает внимание потребителей на следующие номера партий, указанные на дне контейнера: 130, 131, 132, 134, 137, 139, 141, 144, 145, 146,148, 150.

Источник: https://www.foodsafetynews.com/2022/06/alabama-company-recalls-crabmeat-after-fda-finds-listeria-on-equipment/

Возврат к списку