Почта Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору

События и новости

Последние новости

03.12.2019
Об успешном прохождении МСИ с FAPAS по кокцидиостатикам и сульфаниламидам
02.12.2019
О вступлении 14 декабря 2019 года в действие Регламента Комиссии (EC) № 2017/625 об официальном контроле.
29.11.2019
О проведении ФГБУ «НЦБРП» краткосрочного курса повышения квалификации по определению видовой принадлежности рыб
27.11.2019
Болезни лосося поразили Исландию и Норвегию
27.11.2019
О введении с 14 декабря 2019 года нового типового сертификата на ввоз в Евросоюз продукции рыболовства
Лицензии и Сертификаты

Мошенничество с морепродуктами в Канаде

Результаты недавнего расследования неправительственной организации “Oceana Canada” свидетельствуют, что в Канаде имеет место серьезная и неконтролируемая проблема мошенничества с морепродуктами.

Так, тестирование образцов морепродуктов на ДНК в розничной сети Монреаля показало, что второй по величине город Канады имеет один из самых высоких показателей поддельной маркировки рыбной продукции - 61 процент продукции были либо замененными видами, либо не отвечали требованиям к маркировке, установленным Агентством по инспекции продуктов питания Канады (Canadian Food Inspection Agency - CFIA).

Sold as (label/menu/server)

Identified As

Common name (Acceptable CFIA Fish List market names)

Mislabeled

Purchase location

Snapper, red (Tail)

Oreochromis niloticus

 

Nile Tilapia

Yes

Restaurant

White tuna/Thon blanc  

Thunnus alalunga

Albacore Tuna

Yes

Restaurant

Atlantic Cod, Morue fraiche atlantique

Gadus macrocephalus

Pacific Cod, Grey Cod, Cod

Yes

Grocery store

Salmon, Pacific

Salmon Salar

Atlantic Salmon

Yes

Grocery store

White tuna (Labelied Albacore)

Thunnus alalunga

Albacore Tuna

No

Restaurant

Cod

Gadus macrocephalus

Pacific Cod, Grey Cod, Cod

No

Restaurant

White tuna

Thunnus alalunga

Albacore Tuna

Yes

Restaurant

Loup de mer

Dicentrarchus labrax

Sea Bass

Yes

Restaurant

Halibut

Hippoglossus hippoglossus

Halibut

No

Restaurant

Yellowtail

Seriola quinqueradiata

Japanese Amberjack

Yes

Restaurant

White tuna

Thunnus alalunga

Albacore Tuna

Yes

Restaurant

Snapper, red

Oreochromis niloticus

 

Nile Tilapia

Yes

Restaurant

Yellowtail

Seriola quinqueradiata

Japanese Amberjack

Yes

Restaurant

Halibut, Atlantic

Hippoglossus hippoglossus

Atlantic Halibut

No

Restaurant

White tuna

Thunnus alalunga

Albacore Tuna

Yes

Restaurant

White tuna

Thunnus alalunga

Albacore Tuna

Yes

Restaurant

Dover Sole

Solea solea

Not on the CFIA Fish List

Yes

Restaurant

Cod, Atlantic

Gadus morhua

Atlantic Cod

No

Restaurant

Sea Bass, Wild

Pagrus major

Japanese Seabream, Silver

Seabream, Genuine Porgy

 

Yes

Restaurant

Монреаль. Данные о выявленных нарушениях (частично)

Проведенное расследование вносит свой вклад в многолетнее исследование “Oceana Canada”, проводимое в национальном масштабе, и является наиболее полным анализом мошенничества с морепродуктами и неправильной маркировки в розничной сети и ресторанах, когда-либо проводившихся в Канаде.

Анализ показал, что почти половина из 472 образцов (47 процентов), собранных в шести канадских городах в период 2017–2019 годов, была неправильно маркирована. Помимо Монреаля, такие примеры выявлены в Виктории (67%), Торонто (59%), Оттаве (46%), Галифаксе (38%), Ванкувере (26%).

По словам Джоша Лафрена, исполнительного директора “Oceana Canada” «обнаружено, что фермерская рыба подается в качестве дикого улова, более дешевый вид заменяет более дорогой, и эта рыба, маскирующаяся под другой вид, запрещена во многих странах из-за риска для здоровья». Кроме того, «выявлены серьезные проблемы с канадскими стандартами прослеживаемости морепродуктов и маркировки».

По оценке Лафрена, решение имеющейся проблемы лежит во внедрении системы прослеживаемости перемещения (движения) рыбы и рыбной продукции между судами и комплексная маркировка в канадских цепочках поставок морепродуктов. Необходимо соединить ключевую информацию с рыбными продуктами от места сбора до пункта продажи.

По мнению экспертов, результаты исследования показывают, что репутация Канады области безопасности пищевых продуктов находится под угрозой.

"Oceana Canada” (Oceana, Inc.) - неправительственная организация. Занимается вопросами сохранения океана и его ресурсов. Имеет  представительства в Бразилии, Белизе, Чили, Европейском союзе, Перу, Филиппинах и Соединенных Штатах.

Источник: https://fis.com/fis/worldnews/worldnews.asp?l=e&id=104985&ndb=1