Почта Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору

События и новости

Последние новости

12.11.2019
Вниманию экспортеров рыбной продукции в Республику Корея
05.11.2019
О вступление в силу обновленного Списка российских экспортеров рыбы в ЕС
29.10.2019
44 процента рыбы в турецких водах содержат микропластики
23.10.2019
Отмечены профессионализм и компетентность специалистов ФГБУ «НЦБРП»
23.10.2019
О мошенничестве с морепродуктами в Канаде
Лицензии и Сертификаты

О выявлении фальсифицированной красной икры в Республике Крым

В мае текущего года в испытательной референс-лаборатории ФГБУ «НЦБРП» был исследован образец красной икры лососевых рыб с целью определения ее видового состава.

Проба консервированной икры горбуши поступила в Учреждение из Республики Крым от подведомственного Роспотребнадзору ФБУЗ «ЦГиЭ в Республике Крым и городе федерального значения Севастополе» по обращению к ним потребителя с подозрением на ее фальсификацию.

Специалистами испытательной референс-лаборатории ФГБУ «НЦБРП» в отношении представленного образца были проведены лабораторные исследования по органолептическим показателям и видовой идентификации (определению видового состава) методом ПЦР с гибридизационно-флуоресцентной детекцией в режиме «реального времени».

По результатам молекулярно-диагностических исследований в представленном образце икры не обнаружено ДНК рыб, что свидетельствует о ее фальсификации. Согласно маркировке, нанесенной на банке, данная икра изготовлена во Владимирской области.

Информация о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных и санитарных правил и норм, внесена в ФГИС «Веста» и, в соответствии с приказом Минсельхоза России от 02.04.2008 г. № 189, представлена в систему государственного информационного обеспечения в сфере сельского хозяйства в виде срочного отчета по форме 4-вет В.

Следует отметить, что это уже не первый случай выявления фальсифицированной икры в Республике Крым. Аналогичный случай был зафиксирован в 2018 году.