Почта Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору

События и новости

Последние новости

22.10.2020
Во Владивостоке прошло совещании по вопросам организации рыболовства в Дальневосточном бассейне
19.10.2020
Вниманию экспортеров рыбной продукции в КНР
15.10.2020
Вниманию участников ВЭД – экспортеров рыбной продукции в Республику Корея.
15.10.2020
Вниманию участников ВЭД экспортеров непищевых рыбных продуктов в Евросоюз.
12.10.2020
Вниманию участников ВЭД – экспортеров рыбной продукции в Китайскую Народную Республику
Лицензии и Сертификаты

О проведении ФГБУ «НЦБРП» в Санкт-Петербурге курса повышения квалификации по вопросам ХАССП

В период с 26 по 27 февраля 2020 года ФГБУ «НЦБРП» проводит в г. Санкт-Петербург для руководителей и специалистов рыбоперерабатывающих компаний/предприятий/судов краткосрочный курс повышения квалификации по вопросам внедрения, функционирования и повышения эффективности Системы качества и безопасности, основанной на принципах ХАССП (НАССР - Hazard Analysis Critical Control Points – анализ рисков и критические контрольные точки).

Программа курса, включающая лекции и практические занятия, рассчитана на 16 часов. На курсах будут рассмотрены следующие основные вопросы:

-         концепция Системы ХАССП применительно к производству пищевой рыбной продукции и муки рыбной кормовой;

-         основные требования к содержанию разделов Руководства по Системе ХАССП;

-         безопасность рыбной продукции и основные критерии ее оценки;

-         микробиологические, химические и паразитологические риски при производстве рыбной продукции;

-         динамика и оценка рисков в процессе переработки, транспортирования и хранения рыбной продукции;

-         правильная производственная деятельность GMP (программа предварительных мероприятий);

-         принципы организации и методы проведения внутреннего аудита Системы ХАССП;

Дополнительно слушатели будут ознакомлены с основными положениями вступивших в действие с 14 декабря 2019 г. новых Регламентов Комиссии (ЕС) об официальном контроле и другой официальной деятельности, осуществляемой для обеспечения применения закона о продовольствии и кормах, правил о здоровье и благосостоянии животных

Обучение проводится квалифицированными специалистами ФГБУ «НЦБРП», являющимися экспертами по сертификации систем менеджмента безопасности, основанных на принципах ХАССП, в области производства, транспортирования, хранения и реализации продуктов рыболовства.

Обучение осуществляется согласно Лицензии на осуществление образовательной деятельности от 29.08.2017 г. № 038677.

Стоимость курса обучения для одного слушателя составляет 15 000,00 руб., включая НДС (20 %).

По окончании курса слушателям, имеющим профильное образование, выдается удостоверение установленного образца о краткосрочном повышении квалификации, при его отсутствии – свидетельство о прохождении данного курса.

Более подробную информацию можно получить по телефонам:

в Санкт-Петербурге - (812) 332 92 94

в Москве – (495) 742 61 13.