13.01.2020
Аргентина: более 50 человек инфицированы сальмонеллезом
Аргентина: более 50 человек инфицированы сальмонеллезом
Мэрия города Салта на севере Аргентины распространила сообщение, что в связи со вспышкой отравлений сальмонеллой в январе 2020 года был создан чрезвычайный комитет по принятию срочных мер борьбы с распространением заболевания. Всего был зарегистрирован 51 случай отравлений. По меньшей мере, пять человек были госпитализированы.
Комитет, созданный при участии представителей органов здравоохранения и эпидемиологов, призван отвечать за организацию контроля качества продуктов питания, продаваемых на дорогах общего пользования в уличных киосках и в коммерческих помещениях.
Местные власти надеются, что, в результате принимаемых мер им удастся минимизировать риск для населения в связи с проявлениями сальмонеллеза.
Об источнике сальмонеллы и причинах ее появления в информации мэрии не сообщается.
Справочно: Пища, зараженная бактериями сальмонеллы, обычно не содержит выраженных внешних изменений, не пахнет и не имеет вкусовых признаков.
Симптомы сальмонеллезной инфекции могут включать диарею, спазмы в животе и лихорадку в течение 12–72 часов после употребления загрязненной пищи.
В некоторых случаях диарея может быть настолько серьезной, что пациентам требуется госпитализация.
Взрослые обычно болеют от четырех до семи дней. У пожилых людей, детей, беременных женщин и людей с ослабленной иммунной системой, таких как больные раком, чаще развивается тяжелое заболевание и серьезные, иногда опасные для проявления.
Источник: https://www.foodsafetynews.com/2020/01/more-than-50-sick-in-argentinian-city-due-to-salmonella/
Возврат к списку
