Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Канада: отзыв копченого лосося – обнаружена листерия
15.10.2024
Продукция - лосось марки Filet Roya упакован в пластик с темно-синей каймой, весит 170 граммов, номер партии 399417. Продавалась в Квебеке.
Срок годности продукции не указан.
На момент публикации уведомления об отзыве подтвержденных сообщений о заболеваниях, связанных с продуктом, не поступало.
CFIA проводит расследование в отношении безопасности пищевых продуктов, которое может привести к отзыву других продуктов.
Предупреждение о возможном заражении листерией
Пища, зараженная Listeria monocytogenes, может не выглядеть испорченной или не пахнуть, в то же время может вызывать серьезные, а иногда и опасные для жизни инфекции. Всем, кто употреблял в пищу какой-либо упомянутый продукт и у кого появились симптомы листериозной инфекции, следует обратиться за медицинской помощью и сообщить своим врачам о возможном заражении.
Кроме того, каждый, кто употреблял в пищу отозванный продукт, должен следить за своими симптомами в течение ближайших недель, поскольку после заражения листериозом может пройти до 70 дней, прежде чем проявятся его симптомы.
Симптомы листериоза могут включать рвоту, тошноту, постоянную лихорадку, мышечные боли, сильную головную боль и ригидность шеи. Для диагностики инфекции, которая может имитировать другие заболевания, требуются специальные лабораторные анализы.
Беременные женщины, пожилые люди, маленькие дети и люди с ослабленной иммунной системой, особенно подвержены риску серьезных заболеваний, опасных для жизни инфекций, других осложнений и смерти.
Хотя инфицированные беременные женщины могут испытывать лишь легкие симптомы, похожие на грипп, их инфекция может привести к преждевременным родам, заражению новорожденного или даже мертворождению.
https://www.foodsafetynews.com/2024/10/company-recalls-smoked-salmon-because-of-positive-tests-for-listeria-monocytogenes/#more-243749
Канада: отзыв копченого лосося – обнаружена листерия
По результатам тестов, проведенных Агентством по инспекции продуктов питания Канады (Canadian Food Inspection Agency - CFIA), компания Vasco & Company Seafood LLC отзывает из торговой сети филе копченого атлантического лосося из-за заражения Listeria monocytogenes.Продукция - лосось марки Filet Roya упакован в пластик с темно-синей каймой, весит 170 граммов, номер партии 399417. Продавалась в Квебеке.
Срок годности продукции не указан.
На момент публикации уведомления об отзыве подтвержденных сообщений о заболеваниях, связанных с продуктом, не поступало.
CFIA проводит расследование в отношении безопасности пищевых продуктов, которое может привести к отзыву других продуктов.
Предупреждение о возможном заражении листерией
Пища, зараженная Listeria monocytogenes, может не выглядеть испорченной или не пахнуть, в то же время может вызывать серьезные, а иногда и опасные для жизни инфекции. Всем, кто употреблял в пищу какой-либо упомянутый продукт и у кого появились симптомы листериозной инфекции, следует обратиться за медицинской помощью и сообщить своим врачам о возможном заражении.
Кроме того, каждый, кто употреблял в пищу отозванный продукт, должен следить за своими симптомами в течение ближайших недель, поскольку после заражения листериозом может пройти до 70 дней, прежде чем проявятся его симптомы.
Симптомы листериоза могут включать рвоту, тошноту, постоянную лихорадку, мышечные боли, сильную головную боль и ригидность шеи. Для диагностики инфекции, которая может имитировать другие заболевания, требуются специальные лабораторные анализы.
Беременные женщины, пожилые люди, маленькие дети и люди с ослабленной иммунной системой, особенно подвержены риску серьезных заболеваний, опасных для жизни инфекций, других осложнений и смерти.
Хотя инфицированные беременные женщины могут испытывать лишь легкие симптомы, похожие на грипп, их инфекция может привести к преждевременным родам, заражению новорожденного или даже мертворождению.
https://www.foodsafetynews.com/2024/10/company-recalls-smoked-salmon-because-of-positive-tests-for-listeria-monocytogenes/#more-243749