Канада: продолжаются расследования пищевых отравлений устрицами
01.04.2022
По данным CFIA, по состоянию на 30 марта 2022 года было зарегистрировано 279 случаев норовируса и желудочно-кишечных заболеваний, связанных с потреблением устриц в следующих провинциях: Британская Колумбия (262), Альберта (1), Саскачеван (1) и Онтарио (15).
Сообщений о смертельных случаях не поступало. Тестирование нескольких случаев подтвердило наличие норовирусной инфекции.
Отозванные продукты торговой марки Daily Fresh Shellfish Inc. Xsmall Oyster (Royal Miyagi, Glacier Apex или Kisu), Daily Fresh Shellfish Inc. XSmall beach (Light House) были проданы в Британской Колумбии, Онтарио, Квебеке и онлайн, и, возможно, также в других провинциях и территориях.
Ранее по причине норовируса с рынка были отозваны устрицы компаний Pacific Rim Shellfish Corporation, а также Stellar Bay.
Источник: https://www.foodsafetynews.com/2022/04/more-oysters-recalled-in-canada-as-investigation-into-norovirus-outbreak-continues/
Канада: продолжаются расследования пищевых отравлений устрицами
Продолжение расследований Агентством по инспекции пищевых продуктов Канады (Canadian Food Inspection Agency - CFIA) новых случаев пищевых отравлений привело к отзыву с рынка устриц торговой марки Daily Fresh Shellfish Inc. из-за возможного заражения норовирусом.По данным CFIA, по состоянию на 30 марта 2022 года было зарегистрировано 279 случаев норовируса и желудочно-кишечных заболеваний, связанных с потреблением устриц в следующих провинциях: Британская Колумбия (262), Альберта (1), Саскачеван (1) и Онтарио (15).
Сообщений о смертельных случаях не поступало. Тестирование нескольких случаев подтвердило наличие норовирусной инфекции.
Отозванные продукты торговой марки Daily Fresh Shellfish Inc. Xsmall Oyster (Royal Miyagi, Glacier Apex или Kisu), Daily Fresh Shellfish Inc. XSmall beach (Light House) были проданы в Британской Колумбии, Онтарио, Квебеке и онлайн, и, возможно, также в других провинциях и территориях.
Ранее по причине норовируса с рынка были отозваны устрицы компаний Pacific Rim Shellfish Corporation, а также Stellar Bay.
Источник: https://www.foodsafetynews.com/2022/04/more-oysters-recalled-in-canada-as-investigation-into-norovirus-outbreak-continues/