Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Литва: внимание к безопасности рыбной продукции
12.01.2022
Так, в декабре прошлого года Государственная продовольственная и ветеринарная служба (State Food and Veterinary Service - VMVT) усилила проверки предприятий торговли рыбой, приняв во внимание курортный сезон в стране. Были проведены целевые инспекционные проверки в супермаркетах, специализированных магазинах и на рынках Литвы.
По данным контроля, наиболее распространенными нарушениями были неправильное хранение и маркировка рыбной продукции. Отмечалось нарушение температурного режима при хранении рыбы, что, в случае повышенной температуры, делает продукцию непригодной к употреблению с высокой степенью риска пищевого отравления. При маркировке продуктов не указывалась страна происхождения, отсутствовала информация о производителе, сроках годности.
Источник: https://www.foodsafetynews.com/2022/01/meat-fish-and-supplements-on-radar-of-lithuanian-officials/
Литва: внимание к безопасности рыбной продукции
Во второй половине 2021 года литовские власти провели массовую проверку производственных и торговых предприятий продовольственной сферы.Так, в декабре прошлого года Государственная продовольственная и ветеринарная служба (State Food and Veterinary Service - VMVT) усилила проверки предприятий торговли рыбой, приняв во внимание курортный сезон в стране. Были проведены целевые инспекционные проверки в супермаркетах, специализированных магазинах и на рынках Литвы.
По данным контроля, наиболее распространенными нарушениями были неправильное хранение и маркировка рыбной продукции. Отмечалось нарушение температурного режима при хранении рыбы, что, в случае повышенной температуры, делает продукцию непригодной к употреблению с высокой степенью риска пищевого отравления. При маркировке продуктов не указывалась страна происхождения, отсутствовала информация о производителе, сроках годности.
Источник: https://www.foodsafetynews.com/2022/01/meat-fish-and-supplements-on-radar-of-lithuanian-officials/