Пищевые отравления устрицами в Финляндии и других странах
22.03.2023
Норовирус был обнаружен в девяти различных партиях устриц, поступивших из Нидерландов, Франции и Ирландии. Некачественные поставки были изъяты с рынка.
Отмечается, что норовирус является наиболее часто выявляемой причиной вспышек пищевого происхождения в Финляндии. В период с 2017 по 2021 год устрицы стали причиной 11 вспышек, в результате которых заболели более 110 человек.
Пищевые отравления молллюсками в других странах:
В марте Швеция направила в RASFF (Rapid Alert System For Food And Feed - Система быстрого предупреждения для пищевых продуктов и кормов ЕС) три уведомления. От норовируса, содержащегося в мидиях, заболели семь человек.
Предупреждения RASFF также были опубликованы на основе информации из Испании и Италии в отношении норовируса в устрицах из Франции.
Двадцать человек заболели в Бельгии в феврале с.г. в результате норовируса, содержащегося в устрицах из Франции. Другая вспышка была связана с устрицами из Нидерландов.
В Дании с конца 2022 по начало 2023 года две вспышки были вызваны устрицами. Первый случай (заболели 19 человек), имел отношение к устрицам из Франции, но ирландского происхождения. Второй случай (73 заболевших) был связан с устрицами из Норвегии.
Власти Гонконга сообщили о нескольких вспышках в начале этого года, связанных с сырыми устрицами, включая одну вспышку от продукции из Ирландии (по меньшей мере 16 заболевших).
Центр контроля охраны здоровья Ирландии (Health Protection Surveillance Centre) сообщил об увеличении в стране в последние недели количества заболеваний, вызванных норовирусом. Особенно пострадали интернаты.
Агентство безопасности здравоохранения Великобритании (Health Security Agency) сообщает о значительном росте случаев заболеваний норовирусом, связанных с моллюсками.
Источник: https://www.foodsafetynews.com/2023/03/oysters-linked-to-170-illnesses-in-finland-people-sick-in-other-countries/#more-225704
Пищевые отравления устрицами в Финляндии и других странах
Управление по контролю за продуктами питания Финляндии (Finnish Food Authority) и Финский институт здравоохранения и социального обеспечения (Finnish Institute for Health and Welfare) приступили к подготовке отчета в связи со вспышкой пищевых отравлений моллюсками. В феврале-марте с.г. в Хельсинки и других финских городах зарегистрировано «по меньшей мере» 170 случаев пищевых отравлений, вызванных моллюсками в результате их употребления в ресторанах и местах общественного питания.Норовирус был обнаружен в девяти различных партиях устриц, поступивших из Нидерландов, Франции и Ирландии. Некачественные поставки были изъяты с рынка.
Отмечается, что норовирус является наиболее часто выявляемой причиной вспышек пищевого происхождения в Финляндии. В период с 2017 по 2021 год устрицы стали причиной 11 вспышек, в результате которых заболели более 110 человек.
Пищевые отравления молллюсками в других странах:
В марте Швеция направила в RASFF (Rapid Alert System For Food And Feed - Система быстрого предупреждения для пищевых продуктов и кормов ЕС) три уведомления. От норовируса, содержащегося в мидиях, заболели семь человек.
Предупреждения RASFF также были опубликованы на основе информации из Испании и Италии в отношении норовируса в устрицах из Франции.
Двадцать человек заболели в Бельгии в феврале с.г. в результате норовируса, содержащегося в устрицах из Франции. Другая вспышка была связана с устрицами из Нидерландов.
В Дании с конца 2022 по начало 2023 года две вспышки были вызваны устрицами. Первый случай (заболели 19 человек), имел отношение к устрицам из Франции, но ирландского происхождения. Второй случай (73 заболевших) был связан с устрицами из Норвегии.
Власти Гонконга сообщили о нескольких вспышках в начале этого года, связанных с сырыми устрицами, включая одну вспышку от продукции из Ирландии (по меньшей мере 16 заболевших).
Центр контроля охраны здоровья Ирландии (Health Protection Surveillance Centre) сообщил об увеличении в стране в последние недели количества заболеваний, вызванных норовирусом. Особенно пострадали интернаты.
Агентство безопасности здравоохранения Великобритании (Health Security Agency) сообщает о значительном росте случаев заболеваний норовирусом, связанных с моллюсками.
Источник: https://www.foodsafetynews.com/2023/03/oysters-linked-to-170-illnesses-in-finland-people-sick-in-other-countries/#more-225704