17.05.2019
Предупреждение Администрации США по контролю за качеством продовольствия и лекарственных препаратов
Администрация США по контролю за качеством продовольствия и лекарственных препаратов (Food and Drug Administration - FDA) подтвердила ранее полученную Службой по контролю и защите от болезней США (Centers for Disease Control and Protection - CDC) информацию и предупредила потребителей и рестораны о необходимости прекратить «есть, подавать или продавать» устрицы, выловленные в провинции Эстеро-эль-Кардоне (Estero El Cardon), в Нижней Калифорнии, Мексика.
По состоянию на 10 мая 2019 года, в пяти американских штатах (Аляска, Калифорния, Невада, Иллинойс, Нью-Гемпшир) был подтвержден факт инфекционного заражения потребителей устриц. У двенадцати пациентов были выявлены специфические пищевые инфекции, вызванные различными патогенами.
По заявлению FDA, причины пищевого отравления среди населения напрямую связаны с употреблением мексиканских устриц.
Источник: www.foodsafetynews.com
Возврат к списку
