США, Канада: вспышка норовирусной инфекции связана с устрицами
23.02.2023
Меры FDA предприняты в связи с информацией Агентства по инспекции продуктов питания Канады (Canadian Food Inspection Agency – CFIA) о многочисленных пищевых отравлениях устрицами. Потенциально опасные устрицы продавались в период с 16 января по 17 февраля т.г. и, возможно, остались у потребителей и в торговой цепи в замороженном виде. Устрицы были собраны в акватории Deep Bay, Baynes Sound (Британская Колумбия, Канада).
Расследование причин и обстоятельств вспышки норовирусной инфекции проводится совместно Администрацией по контролю за качеством продовольствия и лекарственных препаратов США и Агентством по инспекции продуктов питания Канады.
Источник: https://www.foodsafetynews.com/2023/02/fda-issues-public-warning-about-certain-oysters-because-of-norovirus-outbreak/
США, Канада: вспышка норовирусной инфекции связана с устрицами
Администрация по контролю за качеством продовольствия и лекарственных препаратов США (Food and Drug Administration - FDA) опубликовала предупреждение в связи со вспышкой норовирусной инфекции, вызванной потреблением ввезенных из Канады устриц.Меры FDA предприняты в связи с информацией Агентства по инспекции продуктов питания Канады (Canadian Food Inspection Agency – CFIA) о многочисленных пищевых отравлениях устрицами. Потенциально опасные устрицы продавались в период с 16 января по 17 февраля т.г. и, возможно, остались у потребителей и в торговой цепи в замороженном виде. Устрицы были собраны в акватории Deep Bay, Baynes Sound (Британская Колумбия, Канада).
Расследование причин и обстоятельств вспышки норовирусной инфекции проводится совместно Администрацией по контролю за качеством продовольствия и лекарственных препаратов США и Агентством по инспекции продуктов питания Канады.
Источник: https://www.foodsafetynews.com/2023/02/fda-issues-public-warning-about-certain-oysters-because-of-norovirus-outbreak/