Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору
США: листерия в креветочном мясе
США: листерия в креветочном мясе
В ходе проведения обычной программы отбора проб компания Bornstein Seafoods Inc. (Bellingham, WA) обнаружила листерию (Listeria monocytogenes) в образцах креветок, взятых в процессе производства на пищевом предприятии.
По результатам проверки компанией был инициирован отзыв из розничной сети более 20 тонн (44550 фунтов) мяса холодноводных креветок, приготовленных и очищенных от кожуры, из-за потенциального заражения листерией - микроорганизмом, который может вызывать серьезные, а иногда и смертельные инфекции, особенно у маленьких детей, пожилых людей и людей с ослабленной иммунной системой.
Отозванные креветки были распределены среди дистрибьюторов и розничных продавцов в Калифорнии, Орегоне, Вашингтоне и Британской Колумбии, Канаде с возможностью дальнейшего распределения среди других продавцов.
Отозванные продукты.
Отозванные продукты были поставлены под торговой маркой Bornstein Seafoods в пластиковых пакетах весом 1 или 5 фунтов, которые идентифицируются по коду партии, указанному в левом нижнем углу основной этикетки и внизу на обратной стороне пакета.
К таким продуктам относятся:
Fzn Shrimp Meat 250/350 Ct 15 X 1 Lb Bag Bsi Msc
Item No.: ZMU41-1003
UPC Code: 614133200246
Lot No.: A19008
Fzn Shrimp Meat 250/350 Ct 4 X 5 Lb Bag Bsi Msc
Item No.: ZMU41-1007
UPC Code: 614133200239
Lot Nos.: A19009, P11710
Fzn Shrimp Meat 350/500 Ct 15 X 1 Lb Bag Bsi Msc
Item No.: ZMU41-1015
UPC Code: 614133200246
Lot Nos.: A19009, A19019, A19026, A19030, A19032, A19037, A19039
Fzn Shrimp Meat 350/500 Ct 4 X 5 Lb Bag Bsi Msc
Item No.: ZMU41-1019
UPC Code: 614133200239
Lot Nos.: A18989, A19006, A19007, P11709, P11710
На момент публикации отзыва о каких-либо заболеваниях, связанных с этим продуктом, не сообщалось.
Потребителям настоятельно рекомендуется не употреблять в пищу отозванные креветки и вернуть их по месту покупки для получения полной компенсации.
Листериозная инфекция
Симптомы листериозной инфекции могут включать рвоту, тошноту, постоянную лихорадку, мышечные боли, сильную головную боль и ригидность шеи. Для диагностики листериозной инфекции, которая может имитировать другие заболевания, требуются специальные лабораторные анализы.
Беременные женщины, пожилые люди, маленькие дети и люди, как больные раком, с ослабленной иммунной системой, особенно подвержены риску серьезных заболеваний, опасных для жизни инфекций и других осложнений. Хотя инфицированные беременные женщины могут испытывать лишь легкие симптомы, похожие на грипп, их инфекция может привести к преждевременным родам, заражению новорожденного или даже мертворождению.