США: ненадлежащее исполнение правил регулирования HACCP

20.10.2019

США: ненадлежащее исполнение правил регулирования HACCP

По информации Администрации по контролю за качеством продовольствия и лекарственных препаратов США (Food and Drug Administration - FDA),  американская компания Mical Seafood, Inc. (Купер-Сити, штат Флорида), добровольно инициировала отзыв рыбной вьетнамской продукции, приготовленной из замороженного дикого желтоперого тунца ( тушеного мяса, мяса тунца). Данная мера была предпринята из-за повышенного уровня гистамина, угрожающего здоровью в результате возможного появления аллергической реакции.

Возврат к списку