США: отзыв продуктов питания из свежего лосося

США: отзыв продуктов питания из свежего лосося

Администрация по контролю за качеством продовольствия и лекарственных препаратов США (Food and Drug Administration – FDA) уведомила об отзыве продуктов из атлантического лосося с начинкой из морепродуктов.

В сообщении говорится, что компания Santa Monica Seafood (Rancho Dominguez, CA) «отзывает порции атлантического лосося с начинкой из морепродуктов, поскольку в них может содержаться незадекларированная соя». Продукты поставлялись в сетевые магазины Aldi в Калифорнии, Неваде и Аризоне. На этикетке указаны следующие данные: марка Aldi; вес 16 унций; дата использования/заморозки – до 2 июня 2025 года.

Информации о заболеваниях, вызванных употреблением в пищу названных продуктов, не поступало.

Поставщик (компания Santa Monica Seafood) выявил проблему во время обычной проверки соответствия этикеток готовой партии продукции. Отзыв был инициирован из-за того, что продукт содержит известный аллерген сою, которая на упаковке не была указана в качестве ингредиента. Ошибка на маркировке означает, что люди, страдающие аллергией на сою, могут неосознанно употреблять этот продукт.

Люди, страдающие аллергией или повышенной чувствительностью к сое, рискуют получить серьезную или опасную для жизни аллергическую реакцию при употреблении этого продукта.

Потребителей, которые приобрели в Aldi порции атлантического лосося с начинкой из морепродуктов, настоятельно просят вернуть товар в магазин для получения полной компенсации.

Источник: https://www.foodsafetynews.com/2025/05/aldi-brand-fresh-salmon-recalled-because-of-undeclared-soy/