Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору
США: подозрение на листерию в копченом лососе
25.10.2024
О возникшей проблеме «Acme Smoked Fish Corp.» предупредила «Costco» 22 октября: «Мы сожалеем об этом досадном инциденте и предприняли немедленные меры по исправлению ситуации, чтобы гарантировать, что эта проблема никогда не повторится».
Отзываемый товар:
Копченый лосось марки «Kirkland Signature»
Номер партии – 8512801270.
О заражении листерией:
Продукты, зараженные Listeria monocytogenes, могут не выглядеть испорченными и не пахнуть, но все равно могут вызывать серьезные, а иногда и опасные для жизни инфекции. Всем, у кого после употребления в пищу лосося появились симптомы листериозной инфекции, следует обратиться за медицинской помощью и сообщить своим врачам о возможном заражении листериями.
Кроме того, каждый, кто употреблял в пищу какие-либо из отозванных продуктов, должен следить за возможными симптомами в течение ближайших недель, поскольку после заражения листериозом может пройти до 70 дней, прежде чем проявятся симптомы листериоза.
Симптомы листериозной инфекции могут включать рвоту, тошноту, постоянную лихорадку, мышечные боли, сильную головную боль и ригидность шеи. Для диагностики инфекции, которая может имитировать другие заболевания, требуются специальные лабораторные анализы.
Беременные женщины, пожилые люди, маленькие дети и люди с ослабленной иммунной системой, особенно подвержены риску серьезных заболеваний, опасных для жизни инфекций, других осложнений и смерти.
Несмотря на то, что у инфицированных беременных женщин могут наблюдаться лишь легкие симптомы, похожие на грипп, их инфекция может привести к преждевременным родам, заражению новорожденного или даже мертворождению.
Источник: https://www.foodsafetynews.com/2024/10/kirkland-signature-smoked-salmon-recalled-because-of-potentia...
США: подозрение на листерию в копченом лососе
Компания «Acme Smoked Fish Corp.» отзывает копченый лосось торговой марки «Kirkland Signature» из крупной общенациональной торговой сети «Costco» из-за возможного заражения Listeria monocytogenes. Отзываемая продукция была продана в период с 9 по 13 октября 2024 года. Отозванные продукты не подлежат употреблению.О возникшей проблеме «Acme Smoked Fish Corp.» предупредила «Costco» 22 октября: «Мы сожалеем об этом досадном инциденте и предприняли немедленные меры по исправлению ситуации, чтобы гарантировать, что эта проблема никогда не повторится».
Отзываемый товар:
Копченый лосось марки «Kirkland Signature»
Номер партии – 8512801270.
О заражении листерией:
Продукты, зараженные Listeria monocytogenes, могут не выглядеть испорченными и не пахнуть, но все равно могут вызывать серьезные, а иногда и опасные для жизни инфекции. Всем, у кого после употребления в пищу лосося появились симптомы листериозной инфекции, следует обратиться за медицинской помощью и сообщить своим врачам о возможном заражении листериями.
Кроме того, каждый, кто употреблял в пищу какие-либо из отозванных продуктов, должен следить за возможными симптомами в течение ближайших недель, поскольку после заражения листериозом может пройти до 70 дней, прежде чем проявятся симптомы листериоза.
Симптомы листериозной инфекции могут включать рвоту, тошноту, постоянную лихорадку, мышечные боли, сильную головную боль и ригидность шеи. Для диагностики инфекции, которая может имитировать другие заболевания, требуются специальные лабораторные анализы.
Беременные женщины, пожилые люди, маленькие дети и люди с ослабленной иммунной системой, особенно подвержены риску серьезных заболеваний, опасных для жизни инфекций, других осложнений и смерти.
Несмотря на то, что у инфицированных беременных женщин могут наблюдаться лишь легкие симптомы, похожие на грипп, их инфекция может привести к преждевременным родам, заражению новорожденного или даже мертворождению.
Источник: https://www.foodsafetynews.com/2024/10/kirkland-signature-smoked-salmon-recalled-because-of-potentia...