23.12.2019
США: предупреждение сингапурской компании
США: Предупреждение сингапурской компании
В рамках исполнительного производства Администрация США по контролю за качеством продовольствия и лекарственных препаратов (Food and Drug Administration - FDA) направила предупреждение сингапурской компании Ee Hui Food Manufacture PTE Ltd. в отношении соблюдения правил HACCP при организации производственного процесса.
Согласно предупреждению, во время инспекционной проверки 24-25 июня 2019 года в деятельности компании были выявлены серьезные нарушения правил HACCP с точки зрения опасности появления возбудителя ботулизма (Clostridium botulinum), образования токсинов и нежелательных аллергенов, неконтролируемого роста патогенов при производстве продукции, а также ее хранении, в том числе в вакуумной упаковке. Полный список нарушений перечислен в предупреждении FDА.
В предупреждении FDA говорится о необходимости составления плана мероприятий по реализации правил HACCP, адекватного выявленным нарушениям.
Источник: https://www.foodsafetynews.com/2019/12/warning-letters-sent-to-two-seafood-processing-facilities-and-cheese-manufacturing-facility/
Возврат к списку
