США: предупреждение в результате нелегального промысла устриц
21.11.2023
FDA считает, что в данном случае устрицы могут быть загрязнены токсичными веществами, в том числе патогенами человека, токсичными элементами, ядовитыми или вредными веществами и могут вызвать заболевание при употреблении в пищу.
Продукция была направлена на реализацию в штат Делавэр, Флорида, Иллинойс, Мэриленд, Нью-Джерси, Нью-Йорк, Пенсильвания и Техас. Не исключается, что устрицы из этих партий могли попасть и в другие штаты.
FDA рекомендавала ресторанам и розничным торговцам продуктами питания не продавать и утилизировать устрицы, а потребителям воздержаться от их употребления и также утилизировать.
https://www.foodsafetynews.com/2023/11/fda-issues-public-warning-about-certain-oysters-from-connecticut-because-of-toxins/
США: предупреждение в результате нелегального промысла устриц
В рамках своей правоприменительной деятельности Администрация по контролю за качеством продовольствия и лекарственных препаратов США (Food and Drug Administration – FDA) выдала предупреждение сертифицированному дилеру - компании Seaview Fisheries в результате незаконного промысла устриц. Устрицы были собраны 12 и 15 ноября с.г. в штате Коннектикут в районе Milford и помечены партиями L466B и 466A.FDA считает, что в данном случае устрицы могут быть загрязнены токсичными веществами, в том числе патогенами человека, токсичными элементами, ядовитыми или вредными веществами и могут вызвать заболевание при употреблении в пищу.
Продукция была направлена на реализацию в штат Делавэр, Флорида, Иллинойс, Мэриленд, Нью-Джерси, Нью-Йорк, Пенсильвания и Техас. Не исключается, что устрицы из этих партий могли попасть и в другие штаты.
FDA рекомендавала ресторанам и розничным торговцам продуктами питания не продавать и утилизировать устрицы, а потребителям воздержаться от их употребления и также утилизировать.
https://www.foodsafetynews.com/2023/11/fda-issues-public-warning-about-certain-oysters-from-connecticut-because-of-toxins/