26.06.2021

США: риск пищевых отравлений

Администрации по контролю за качеством продовольствия и лекарственных препаратов США (Food and Drug Administration - FDA) продолжает активные действия, направленные на снижения риска пищевых отравлений. Так, по требованию FDA в связи со вспышкой пищевого отравления, вызванного патогеном нетифоидной сальмонеллы Salmonella Weltevreden, компания Avanti Frozen Foods Pvt. Ltd. отзывает из розничной сети креветки, поставленные в страну по импорту.

О проблеме с некачественными импортными креветками контролирующим органам стало известно еще в январе 2021 года при  плановой проверке продукции Avanti Frozen Foods Pvt. Ltd. В марте этого года партия креветок компании была арестована на границе и уничтожена, а самой компании было сделано официальное предупреждение. Согласно этому предупреждению  FDA может заблокировать продукцию Avanti Frozen Foods Pvt. Ltd. на границе без ее проверки.

Согласно уведомлению FDA о расследовании вспышки, опубликованному 25.06.2021, жертвы вспышки пищевого отравления были идентифицированы только в апреле путем проверки клинических изолятов патогена. Двум пациентам потребовалась госпитализация.

По информации FDA, «вся продукция из проверенной партии была продана в розницу размороженной, срок годности продукции истек, и она больше не доступна для продажи».
Отзываемая продукция расфасована в упаковку разного размера и представляет собой замороженные, вареные, очищенные креветки, а также коктейльный соус. Продукция поставлялась по всей стране с конца декабря 2020 года по конец февраля 2021 года. Отозванные креветки продаются под торговыми марками Censea, Hannaford, Open Acres, Waterfront Bistro, Honest Catch, COS, 365 и Meijer.

Источник: https://www.foodsafetynews.com/2021/06/several-brands-of-shrimp-recalled-because-of-link-to-salmonella-outbreak/

Возврат к списку