Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору
США: В Калифорнии заражение норовирусом импортных устриц
США: В Калифорнии заражение норовирусом импортных устриц
В рамках своей правоприменительной деятельности Администрация по контролю за качеством продовольствия и лекарственных препаратов США (Food and Drug Administration – FDA) опубликовала предупреждение для ресторанов, розничной торговли и потребителей в Аризоне и других штатах «о некоторых замороженных, сырых устрицах без панциря, которые могут быть заражены норовирусом».
Устрицы, с кодом партии B250130, были собраны в Республике Корея и поставлялись в Аризону и, возможно, в другие штаты США. FDA рекомендует не употреблять в пищу или продавать эти устрицы из-за риска заболевания.
Компания Khee Trading, Inc. (Compton, CA), отозвала зараженные устрицы, которые были обработаны JBR KR-15-SP.
Норовирусные инфекции
Симптомы норовирусной инфекции могут включать рвоту и/или диарею, тошноту, боли в мышцах, лихорадку и головную боль. Симптомы обычно проявляются через 12-48 часов после заражения и могут сохраняться в течение одного-трех дней. Большинство людей выздоравливают без лечения, однако некоторым может потребоваться медицинская помощь в связи с обезвоживанием.
Норовирусная инфекция легко передается от человека к человеку. Вирус может длительное время сохраняться на поверхности.
Рекомендации
Для профилактики заболевания следует тщательно мыть руки с мылом теплой водой. Использовать мыло и воду для мытья туалетов и других мест, которые могут быть загрязнены испражнениями или рвотными массами. Твердые поверхности можно продезинфицировать с помощью 1/3 стакана бытового отбеливателя, смешанного с 1 литром воды – при работе с чистящими средствами на основе отбеливателя всегда надевать перчатки. Стирать загрязненную одежду и постельное белье в горячей воде с моющим средством.