Великобритания: беспокойство безопасностью морепродуктов
22.08.2022
С целью определения возможных масштабов незаконного промысла моллюсков, а также прослеживания всей цепочки «движения» моллюсков от района промысла до потребителя была проведена операция Operation Pearl в акватории бухты Chichester harbor. В специальном мероприятии были задействованы природоохранные структуры, органы здравоохранения, контроля за безопасностью продовольствия, пищевым стандартам и др.
По итогам операции было заявлено о жестком подходе властей к нелегальному промыслу: «тот факт, что мы работаем с таким широким кругом партнеров над этой операцией и собрали так много доказательств, посылает сильный сигнал сборщикам (моллюсков) и пищевым предприятиям, которые покупают у них, что мы не потерпим такого поведения».
На основании полученных результатов возможны судебные иски к нарушителям, т.к. «коммерческий сбор моллюсков жестко регулируется, и моллюски, продаваемые на черном рынке, могут иметь серьезные последствия для здоровья населения и нанесут ущерб репутации отрасли».
Источник: https://www.foodsafetynews.com/2022/08/seafood-safety-on-radar-of-authorities-in-uk-and-new-zealand/
Великобритания: беспокойство безопасностью морепродуктов
Органы здравоохранения и охраны биоресурсов Великобритании заявляют о потенциальной угрозе здоровью населения в результате все возрастающего незаконного промысла моллюсков в стране. Отмечается, что «моллюски, добываемые в неконтролируемых районах, могут быть небезопасны для потребления человеком. Они могут быть загрязнены кишечной палочкой, норовирусом или высоким уровнем химических веществ».С целью определения возможных масштабов незаконного промысла моллюсков, а также прослеживания всей цепочки «движения» моллюсков от района промысла до потребителя была проведена операция Operation Pearl в акватории бухты Chichester harbor. В специальном мероприятии были задействованы природоохранные структуры, органы здравоохранения, контроля за безопасностью продовольствия, пищевым стандартам и др.
По итогам операции было заявлено о жестком подходе властей к нелегальному промыслу: «тот факт, что мы работаем с таким широким кругом партнеров над этой операцией и собрали так много доказательств, посылает сильный сигнал сборщикам (моллюсков) и пищевым предприятиям, которые покупают у них, что мы не потерпим такого поведения».
На основании полученных результатов возможны судебные иски к нарушителям, т.к. «коммерческий сбор моллюсков жестко регулируется, и моллюски, продаваемые на черном рынке, могут иметь серьезные последствия для здоровья населения и нанесут ущерб репутации отрасли».
Источник: https://www.foodsafetynews.com/2022/08/seafood-safety-on-radar-of-authorities-in-uk-and-new-zealand/