Великобритания: пищевые отравления устрицами
16.12.2021
По данным на 17 ноября 2021 года, было зарегистрировано 146 сообщений о пищевых отравлениях, основными симптомами которых были диарея и рвота.
Компании Porthilly Shellfish и Dorset Oysters по требованию властей прекратили сбор устриц и отозвали из продажи ранее поставленную продукцию, а также пытаются установить первоисточник пищевых отравлений.
Источник: https://www.foodsafetynews.com/2021/12/uk-dealing-with-norovirus-and-salmonella-outbreaks/
Великобритания: пищевые отравления устрицами
Агентство пищевых стандартов Англии (Food Standards Agency – FSA) совместно с местными властями и Агентством по безопасности здравоохранения - UKHSA (бывшее Управление общественного здравоохранения - Public Health England) расследуют вспышку сальмонеллеза, связанного с устрицами, поступившими в продажу из промысловых районов Bournemouth, Christchurch, Poole и Cornwall.По данным на 17 ноября 2021 года, было зарегистрировано 146 сообщений о пищевых отравлениях, основными симптомами которых были диарея и рвота.
Компании Porthilly Shellfish и Dorset Oysters по требованию властей прекратили сбор устриц и отозвали из продажи ранее поставленную продукцию, а также пытаются установить первоисточник пищевых отравлений.
Источник: https://www.foodsafetynews.com/2021/12/uk-dealing-with-norovirus-and-salmonella-outbreaks/