Новости

Подведомственный Россельхознадзору «Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры» (ФГБУ «НЦБРП») в рамках Плана лабораторных исследований уловов водных биологических ресурсов на 2021 год, утвержденного приказом Россельхознадзора от 18 ноября 2020 года № 1233 осуществило сбор, обобщение и анализ информации о результатах лабораторных исследований уловов водных биологических ресурсов за 2021 год.

В 2021 году референс-лаборатория подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» приступила к исследованию содержания метилртути в рыбе и нерыбных объектах.  К настоящему времени по запросу интересах российских рыбоперерабатывающих предприятий/судов, заинтересованных в экспорте рыбной продукции в КНР, а также в интересах экологических организаций было проведено 6 таких исследований на основе методики ассоциации химиков-аналитиков AOAC 988.11 методом газовой хроматографии.

В 2021 году референс-лабораторией подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» было проведено исследование 755 проб аквакультурной рыбы, рыбной продукции и икры аквакультурной рыбы на содержание остатков ветеринарных препаратов.
Исследования проходили в рамках государственного задания проведения лабораторных исследований, а также предоставления услуг хозяйствующим субъектам.

17-18 января 2022 года начальником отдела по работе с предприятиями Калининградской области подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» Ольгой Ездаковой были проведены два однодневных семинара для  специалистов рыбной отрасли по вопросам внедрения, функционирования и повышения эффективности Системы качества и безопасности, основанной на принципах НАССР - Hazard Analysis and Critical Control Points – анализ рисков и критические контрольные точки.

18 января 2022 года начальник отдела по работе с рыбоперерабатывающими предприятиями Камчатского края подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» Андрей Чернышенко принял участие в церемонии торжественной встречи новейшего супертраулера «Георгий Мещеряков», построенного для нужд рыбодобывающей компании «Океанрыбфлот».

12 января 2022 года начальником отдела по работе с рыбоперерабатывающими предприятиями Мурманской области подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» Лилией Смагиной  был проведен однодневный семинар по вопросам внедрения, функционирования и повышения эффективности Системы качества и безопасности, основанной на принципах Hazard Analysis  and Critical Control Points (HAСCP) (анализ рисков и критические контрольные точки) для сотрудников одной из крупнейших российских компаний по добыче и переработке морепродуктов ООО «Антей-Север».

В рамках постоянно проводимого анализа риска поставок небезопасной рыбной продукции подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» информирует, что по данным издания Food Safety News https://www.foodsafetynews.com/2022/01/meat-fish-and-supplements-on-radar-of-lithuanian-officials/  в декабре прошлого года Государственная продовольственная и ветеринарная служба Литвы (State Food and Veterinary Service - VMVT) усилила проверки предприятий торговли рыбой.

В отделе микробиологических исследований референс-лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» проводятся исследования большого числа наименований различных пищевых продуктов, в т.ч. мясные, молочные, рыбные продукты, хлебобулочные и кондитерские изделия, масло-жировая продукция, напитки, корма для животных, специализированное лечебное питание и БАДы, вода различных источников (питьевого и рекреационного назначения).

В рамках постоянно проводимого анализа риска поставок небезопасной рыбной продукции подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» информирует, что в результате проверки, проведенной Канадским агентством по инспекции пищевых продуктов (Canadian Food Inspection Agency-CFIA), из розничной сети были отозваны моллюски, поставленные компанией Moncton Fish Market Ltd. Основанием для этого явилось подозрение на возможность пищевого отравления продукцией из-за риска ботулизма (Clostridium botulinum).

В 2021 году референс-лабораторией подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» была проведена большая работа по видовой идентификации пищевой продукции. Отдел молекулярно-диагностических исследований ИРЛ оснащен всем необходимым современным оборудованием и высококлассными специалистами, которые разработали методики определения видового состава пищевой рыбной продукции как методом секвенирования, так и методом полимеразной цепной реакции (ПЦР), которые на сегодня являются единственными для исследования рыбной продукции.