Рыбоперерабатывающая компания из США отзывает копченого лосося под собственной торговой маркой Costco из-за потенциального заражения Listeria monocytogenes

В ходе постоянно проводимого анализа проблем с безопасностью и качеством рыбной продукции подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРСП» сообщает, что на сайте SeaFoodSource появилась информация https://www.seafoodsource.com/news/food-safety-health/acme-recalls-costco-private-label-smoked-salmon об отзыве американской компанией Acme Smoked Fish одной партии копченого лосося под собственной торговой маркой Costco из-за потенциального заражения Listeria monocytogenes.

В пресс-релизе компания выражает сожаление об этом «досадном инциденте» и отмечает, что ей предприняты немедленные меры по исправлению ситуации, чтобы гарантировать, что эта проблема никогда не повторится”.

Отзыв затронул 111 упаковок фирменного копченого лосося Kirkland, срок годности которого - 13 ноября 2024 года. Отзыв распространяется на одну партию копченого лосося Kirkland Signature с номером 8512801270, которую покупатели могли приобрести в период с 9 по 13 октября. Продукт упакован в пластиковую упаковку с черной каймой, на лицевой стороне которой синими буквами написано “Копченый лосось”.

Покупателей, у которых есть этот продукт, призывают его не употреблять, а вернуть его в Costco для получения полного возмещения. Компания сообщила, что продукт был распространен в Юго-восточном дистрибьюторском центре Costco, расположенном в Уэст-Палм-Бич, штат Флорида, и в магазинах Costco Warehouse во Флориде.

Напомним, что информация о заболеваниях, вызванных употреблением в пищу рыбо- и морепродуктов или проблемах с их безопасностью и качеством, а также с нарушением стандартных процедур по рыбопереработке доступна на сайте ФГБУ «НЦБРСП» в разделе «Анализ ветеринарных рисков»/ «Аналитические статьи» http://fishquality.ru/analiz-veterinarnykh-riskov/analiticheskie-stati