Амурским филиалом ФГБУ «НЦБРП» установлено несоответствие кукурузы органолептическим показателям

С 12 по 16 августа 2024 года специалистами отдела оценки качества и безопасности зерна и пищевых продуктов испытательной лаборатории Амурского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» в рамках платных услуг поступило 5 образцов кукурузы продовольственной, отобранных от партий общим объемом 2860 тонн.
По результатам исследований на соответствие требованиям ТР ТС 015/2011 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности зерна», ГОСТ13634-90 «Кукуруза. Требования при заготовках и поставках». Все поступившие образцы были с несвойственным здоровому зерну кукурузы запахом.
Информация передана заявителям для корректирования качества зерна.
Специалисты отмечают, что здоровое зерно не должно иметь никаких несвойственных ему запахов. Затхлый, плесневый запах говорит о порче зерна, о развитии внутри и на поверхности микроорганизмов.