Более 20 тысяч исследований сои проведено в лаборатории Амурского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРСП»

С января по 24 октября 2025 года специалистами испытательной лаборатории Амурского филиала ФГБУ «НЦБРСП» в рамках производственного контроля и платных услуг проведено более 20 тыс. исследований сои, предназначенной для пищевых и кормовых целей.

В лабораторию поступило 3,5 тыс. образцов соевых бобов, которые исследовались на соответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза 015/2011 «О безопасности зерна» и ГОСТа 17109-88 «Соя».

Основными показателями при экспертизах являлись: последовательности ДНК (ГМО), токсичные элементы, влажность, вредная примесь, запах, заражённость вредителями, зерновая примесь, минеральная примесь, массовая доля сорной и масличной примеси, цвет и другие.

В 51 образце специалисты выявили превышения по показателям — влажность, массовая доля сорной и масличной примесей.

Информация о результатах исследований внесена в компонент ФГИС «ВетИС» — «Веста» и доведена до владельцев продукции.

Как поясняют специалисты лаборатории, семена сои могут неравномерно высушиваться, что приводит к образованию микротрещин и снижению качества семян. Высокая влажность может вызвать порчу семян и снижение их жизнеспособности, что важно учитывать при хранении и обработке.

К массовой доле сорной и масличной примеси относят сумму отдельно взятых массовых долей. Сорняки снижают урожай и его качество, увеличивают затраты труда и средств на производство. Повышенное значение массовой доли масличной примеси негативно влияет на качество и выход получаемых продуктов: жмыхов, шротов и особенно масла, ухудшая их вкус, запах, цветность и стойкость при хранении.