ФГБУ «НЦБРП» повысит квалификацию специалистов-химиков ветеринарных лабораторий

В подведомственном Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры» в мае 2022 г. планируется проведение обучения по программе повышения квалификации:
1. «Анализ жирно-кислотного состава и состава стеринов растительных, животных жиров и масел методом газовой хроматографии с целью их идентификации». Практический курс (16 часов).
Форма обучения очная в ИРЛ ФГБУ «НЦБРП»
Дата проведения: 16.05.2022 - 17.05.2022 г.
По завершении обучения выдается удостоверение о повышении квалификации.

Освещаемые вопросы:
1.    Введение в метод газовой хроматографии. Изучение типов детекторов, применяемых в газовой хроматографии: ДЭЗ, ПИД, МС.
2.    Разбор класса жирных кислот: типы и классификация. Классификация и строение стеринов. Разбор методик, применяемых для анализа жирно-кислотного состава, Ꞷ-3-, Ꞷ-6-жирных кислот. Разбор методик, применяемых для определения наличия растительных жиров в пробах пищевой продукции методом газовой хроматографии.
3.    Подготовка проб к анализу жирных кислот, стеринов в пробах пищевой продукции. Приготовление рабочих растворов. Подготовка прибора и анализ проб.
4.    Анализ и обработка проб, работа с программным обеспечением приборов.
5.    Проведение внутрилабораторного контроля. Ведение рабочих журналов. Ведение досье на оборудование.
6.    Проведение технического обслуживания оборудования.
Обучение проводит:
Фадеева Анастасия Владимировна – токсиколог отдела химико-токсикологических исследований.

Дополнительную информацию можно получить по телефону: +7 (977)700-69-91, контактное лицо: Анастасия Кондрашина.