Канада: отзыв продукции из креветок

В ходе постоянно проводимого анализа проблем с безопасностью и качеством рыбной продукции подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРСП» сообщает о публикации на сайте Food Safety New информации https://www.foodsafetynews.com/2025/06/shrimp-products-recalled-in-canada-because-of-undeclared-allergens/, согласно которой Компания Watson Enterprises Inc. отзывает из торговой сети собственную продукцию из креветок, поскольку, по данным Агентства по инспекции продуктов питания Канады (Canadian Food Inspection Agency - CFIA), в них могут содержаться незадекларированные яйца, соя и молоко.

Отзываемые продукты - замороженные креветочные котлеты в панировке (Frozen Breaded Shrimp Patties) торговой марки North Shore Fishery и замороженные креветочные роллы (Frozen Tempura Shrimp Roll).

Отзыв был вызван результатами тестов, проведенных CFIA, и отнесен к категории отзыва 1-го класса, что указывает на высокий риск неблагоприятных последствий для здоровья людей, страдающих аллергией.

Отозванные продукты реализовывались через розничную торговлю в Британской Колумбии (British Columbia, Canada) и Манитобе (Manitoba, Canada).

На момент публикации сообщения об отзыве информации об аллергических реакциях, связанных с этими продуктами, не поступало.

Потребителям, страдающим аллергией или чувствительным к яйцам, сое или молоку, рекомендуется не употреблять отозванные продукты, поскольку они могут вызвать серьезные или опасные для жизни реакции.

О пищевой аллергии

Аллергены, такие как яйца, соя и молоко, могут вызывать серьезные реакции, включая анафилаксию, у чувствительных людей. Потребители, страдающие такими аллергиями, должны тщательно проверять свои продукты и избегать их употребления.

Напомним, что информация о заболеваниях, вызванных употреблением в пищу рыбо- и морепродуктов или проблемах с их безопасностью и качеством, а также с нарушением стандартных процедур по рыбопереработке доступна на сайте ФГБУ «НЦБРСП» в разделе «Анализ ветеринарных рисков»/ «Аналитические статьи» http://fishquality.ru/analiz-veterinarnykh-riskov/analiticheskie-stat