Хабаровским филиалом ФГБУ «НЦБРСП» выявлено несоответствие овса по показателям качества и безопасности

30 апреля 2025 года Хабаровским филиалом ФГБУ «НЦБРСП» проведены лабораторные испытания образца овса кормового 2 класса, отобранного от партии объемом 500 тонн на территории Бикинского района Хабаровского края, на соответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ЕАЭС 015/2016 «О безопасности зерна», ГОСТ Р 53901-2010.

В результате проведенных исследований установлено несоответствие продукции по показателям качества и безопасности, а именно по содержанию дезоксиниваленола - 1,2 мг/кг (при допустимом уровне не более 1,0 мг/кг); массовой доли протеина в сухом веществе -147 г/кг (при допустимом значении 110-120 г/кг); массовой доли сырой клетчатки в сухом веществе - 71 % (при допустимом значении 100 – 120 %).

После получения результатов исследований информация о выявлении внесена в автоматизированную систему в области ветеринарии «Веста».

Справочно: дезоксиниваленол (ДОН) – микотоксин, низкомолекулярный вторичный продукт плесневых грибов. Вследствие употребления корма, зараженного микотоксином ДОН, у сельскохозяйственных животных возникают отравления, нарушение работы желудочно-кишечного тракта (рвота, отказ от корма), снижение иммунитета. Помимо вреда здоровью отравление микотоксинами снижает продуктивность животных, что наносит экономический ущерб производителям. Молоко и мясо, полученные от животных, употреблявших корма с повышенным содержанием микотоксинов, могут также стать причиной отравления человека.

По физико-химическим показателям, протеин и клетчатка, зерно кормового овса не соответствует 2 классу качества по ГОСТ Р 53901-2010.