Хабаровским филиалом подведомственным Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРСП» проведено 763 исследования по ветеринарному направлению за истекший период октября

С 6 по 20 октября 2025 года в испытательной лаборатории Хабаровского филиала ФГБУ «НЦБРСП» отделом ветеринарных исследований было проведено 763 исследования на платной основе и по Государственному мониторингу.

В частности, по госмониторингу исследовали мясо птицы, молочную продукцию, мясо и мясную продукцию, а также рыбу и рыбную продукцию. Исследования проводили по микробиологическим показателям на Staphylococcus aureus, БГКП, Бактерии рода Salmonella, Listeria monocytogenes, дрожжи и дрожжи плесени в сумме.

По пищевому мониторингу на соответствие требованиям ТР ТС 033/2013 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" исследовалась проба сметаны м.д.ж. 15%, отобранная специалистами Приморского межрегионального управления Россельхозндазора из социальных учреждений Хабаровского края. В ходе исследования впервые с начала 2025 года было выявлено превышение количества дрожжей, что является нарушением требований технического регламента.

Как отмечают специалисты, дрожжи в молочной продукции - нормальные обитатели, однако их высокое содержание может привести к тому, что продукт испортится и будет непригодным для употребления.

После получения результатов исследований информация о выявлении внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста».