Лабораторией Амурского филиала ФГБУ «НЦБРСП» проведено свыше 700 исследований фасоли

С 20 июня по 20 ноября 2024 года специалистами испытательной лаборатории Амурского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции» проведено 733 исследования фасоли, предназначенной для поставок на пищевые цели.

В лабораторию поступило 73 образца фасоли, которые прошли исследования на соответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза 015/2011 «О безопасности зерна» и ГОСТа 7758-2020 «Фасоль продовольственная. Технические условия». Основными показателями при исследованиях являлись: влажность, вредная примесь, запах, зараженность вредителями, зерновая примесь, испорченные зерна, минеральная примесь, поврежденные зерна, сорная примесь, цвет, загрязненность насекомыми-вредителями и другие.

Из 733 исследований 30 показали положительный результат по показателю - зерновая примесь. Информация о выявлениях размещена в автоматизированной системе Россельхознадзора «Веста» и доведена до владельцев растительной продукции.

Справочно: к зерновой примеси относятся нормальные и частично повреждённые зерна основной культуры (битые, изъеденные, давленые, щуплые, недозрелые, проросшие), а также зерна, повреждённые в процессе самосогревания или сушения. Зерновая примесь обладает определенной пищевой и кормовой ценностью и влияет на качество основного зерна, в отличие от сорной примеси. По этой причине часть такой примеси может быть оставлена в зерновой массе, предназначенной для переработки или кормления животных.