Мурманским филиалом подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРСП» в рамках государственного задания проведено 268 исследований рыбо- и морепродукции

За третий квартал 2025 года отделами микробиологических и химико-токсикологических исследований испытательной лаборатории Мурманского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРСП» в рамках государственного задания проведено 268 исследований 55 проб рыбо- и морепродукции на определение содержания пестицидов, токсичных элементов, нитрозаминов, радионуклидов, а также на физико-химические, паразитологические, органолептические, микробиологические показатели.

В ходе исследований в 5 пробах выявлено превышение мышьяка (скат н/р мороженый, краб стригун, зубатка синяя мороженая), в 2 пробах обнаружено превышение показателей по паразитарной безопасности (окунь золот. потр. б/г охлажденный, треска б/г потрошеная охлажденная), что не соответствует действующим техническим регламентам ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции».

Сведения о выявлении несоответствий требованиям безопасности в установленном порядке внесены в информационную систему «Веста» и доведены до территориального Управления Россельхознадзора.