Мурманским филиалом подведомственным Россельхознадзору ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» проведены исследования более 20 тыс. тонн рыбы и рыбной продукции

В период с 1 по 28 ноября 2025 года в отдел приема проб Мурманского филиала ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» поступило 342 пробы рыбы и рыбной продукции, по которым было проведено свыше 3 тыс. исследований. Общий объем исследованной продукции составил более 20 тыс. т.
Исследования рыбы охлажденной и мороженой, рыбопродукции мороженой, щуки вяленой, скумбрии горячего копчения, сельди атлантической подкопченной, рыбных консервов стерилизованных, крыльев ската, ежа зеленого живого и т.д. были проведены в соответствии с действующими техническими регламентами: ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции».
Большая доля исследований была направлена на определение химико-токсикологических, микробиологических, органолептических и паразитологических показателей. По результатам проведённых исследований не выявлено положительных результатов, что подтверждает соответствие данной продукции всем необходимым стандартам безопасности и качества.
Информация о результатах исследований внесена в автоматизированную систему Россельхознадзора «Веста».