О приобретении ФГБУ «НЦБРП» лабораторного оборудования из Кемерово

Данный прибор позволяет в ходе одной реакции определить видовую принадлежность рыб в однокомпонентной продукции, не прошедшей технологическую обработку, в соответствии с межгосударственным стандартом ГОСТ 34106-2017 «Продукция пищевая и сырье. Метод секвенирования фрагментов митохондриального генома животных и рыб для определения видовой принадлежности в однокомпонентной продукции», который вступает в силу с 01.07.2018 г. В отличие от ПЦР в реальном времени использование нового оборудования значительно сократит время и стоимость проведения исследований по установлению видовой принадлежности обезличенного продукта.