Об участии представителей ФГБУ «НЦБРП» в работе IV Международного форума «NDExpo 2017»

В фокусе обсуждения – использование свойств ионизирующего излучения для защиты и сохранения жизни людей, изменение свойств материалов, создание новых технологий. В ходе дискуссии были представлены доклады о текущем состоянии и перспективах развития зарубежного рынка обработки ионизирующим излучением, преимуществах обработки сельскохозяйственной и пищевой продукции ионизирующим излучением. Внедрение новых технологий в обработку пищевых продуктов ионизирующим излучением позволит снизить риски порчи продукции, обеспечить микробиологическую безопасность и продление сроков годности пищевой продукции без ухудшения ее качества. Многие зарубежные страны активно внедряют в производство инновационные технологию с целью сохранения произведенной продукции - это Китай, Индия, станы Латинской Америки. Так, например, в Индии уже действуют 19 многофункциональных центров обработки ионизирующим излучением, позволяющих проводить обработку различных видов продукции: фруктов, рыбы, специй, а также лекарственных препаратов. В России активному внедрению таких технологий мешают многие факторы, в том числе отсутствие информации, экономические факторы, неразвитая нормативная база. Однако, в перспективе данные технологии будут востребованы для уменьшения потерь при сохранении и использовании природных ресурсов, включая уловы водных биоресурсов.