Об участии представителей ФГБУ «НЦБРП» в совещании Деппищепрома Минсельхоза России

На совещании собравшиеся обсудили отдельные положения технического регламента Евразийского союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016), касающиеся массовой доли ледяной глазури для мороженной продукции, запрета реализации пищевой рыбной продукции, зараженной видимыми паразитами, отсутствия количественных показателей определения видовой принадлежности рыбной продукции, а также другие вопросы, касающиеся, в том числе, маркировки рыбной продукции. Одним из рассмотренных на совещании вопросов стал вопрос об отсутствии методики по раздельному определению и о предельных нормах содержания органических и неорганических соединений мышьяка, по подготовке научного обоснования которого создана межведомственная рабочая группа, в состав которой входят принявшие участие в совещании заведующая испытательной референс-лаборатории ФГБУ «НЦБРП» Ольга Николаевна Трубникова и ее заместитель Андрей Михайлович Марцынкевич.