Около 9 тысяч исследований сои проведено в лаборатории Амурского филиала ФГБУ «НЦБРСП»

С 8 января по 3 февраля 2025 года специалистами испытательной лаборатории Амурского филиала ФГБУ «НЦБРСП» в рамках производственного контроля и платных услуг проведено более 8,9 тыс. исследований сои, предназначенной для пищевых, кормовых целей и переработки.

В лабораторию поступило 528 образцов соевых бобов, которые исследовались на соответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза 015/2011 «О безопасности зерна» и ГОСТа 17109-88 «Соя». Основными показателями при экспертизах являлись: последовательности ДНК (ГМО), токсичные элементы, влажность, вредная примесь, запах, зараженность вредителями, зерновая примесь, минеральная примесь, массовая доля сорной и масличной примеси, цвет и другие.

В 2 образцах сои специалисты выявили превышения по показателю - суммарная массовая доля сорной и масличной примеси.

Как поясняют специалисты Амурского филиала ФГБУ «НЦБРСП», к массовой доле сорной и масличной примеси относят сумму отдельно взятых массовых долей. Сорняки снижают урожай и его качество, увеличивают затраты труда и средств на производство. Повышенное значение массовой доли масличной примеси негативно влияет на качество и выход получаемых продуктов: жмыхов, шротов и особенно масла, ухудшая их вкус, запах, цветность и стойкость при хранении.

Информация о выявлениях размещена в автоматизированной системе Россельхознадзора «Веста» и доведена до владельцев продукции.