Приморским филиалом ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» выявлено превышение содержания мышьяка в мясе трубача из Магадана

2 июля Приморским филиалом подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции агропромышленного комплекса» подтверждено превышение уровня содержания мышьяка в партии замороженного мяса трубача производителя из Магаданской области.

Продукция была изготовлена 31 мая - 18 июня, а пробы от партии (весом 126,7 т) отобраны государственным инспектором Приморского межрегионального управления Россельхознадзора 23 июня.

В ходе лабораторных испытаний специалистами Приморского филиала мясо трубача проверено на соответствие по 29 показателям – токсичные элементы, пестициды, микробиологические, органолептические показатели, паразитарную чистоту и другие показатели. В результате исследований в партии установлено несоответствие предельно допустимого значения массовой доли мышьяка – в 4 раза выше норматива.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста». Сведения доведены до Приморского межрегионального управления Россельхознадзора для принятия мер в рамках действующих полномочий.

Территориальным управлением Россельхознадзора в адрес владельца партии будет направлено информационное письмо с результатами лабораторных исследований.

Отметим, с начала 2026 года Приморским филиалом ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» при исследованиях трубача мышьяк выявлен впервые.