Приморским филиалом ФГБУ «НЦБРП» обнаружены гельминты в партии моркови производителя из Уссурийского городского округа

По обращению производителя сельскохозяйственной продукции из Уссурийского городского округа специалистами Приморского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры» проведены исследования пробы, отобранные от партии свежей моркови. Согласно протоколу испытаний от 21 октября в партии выявлены гельминты.

Продукция исследовалась на соответствие показателям безопасности – по уровню содержания пестицидов, паразитарную чистоту и санитарно-паразитологические показатели.

В результате проведенных исследований в пробах свежей моркови обнаружены яйца и личинки гельминтов. Это является нарушением требований технического регламента «О безопасности пищевой продукции».

Как отмечают специалисты, при использовании производителями органических удобрений яйца и личинки гельминтов могут попасть на овощи с частичками почвы.

Прежде, чем применять навоз в виде удобрения, он должен пройти обеззараживание и предварительное компостирование. Свежий навоз нельзя использовать для удобрения почвы. Органические удобрения на основе отходов животноводства также нормируются по показателям качества и должны исследоваться по токсикологическим, ветеринарно-санитарным, гигиеническим характеристикам, в том числе на паразитарную чистоту. Приморским филиалом ФГБУ «НЦБРП» неоднократно выявлялись яйца гельминтов при проведении лабораторных испытаний органических удобрений, например, птичьего помета.

Для того, чтобы обезопасить себя от гельминтоза, перед употреблением овощи необходимо тщательно промывать под проточной водой.
После получения результатов исследований информация о выявлении внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста».

Заключение о состоянии продукции направлено заказчику исследования.