Приморским филиалом ФГБУ «НЦБРП» проведено свыше 120 исследований проб блюд из меню камбузов морских судов

С 12 февраля по 30 октября 2024 года Приморским филиалом подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры» проведены исследования 57 проб готовой пищевой продукции, отобранной на камбузах морских судов.

Пробы для проведения исследований поступили в Приморский филиал в рамках производственного контроля и по обращениям заказчиков. Все пробы были отобраны на судах, стоящих на рейде в Приморском крае.
Специалистами испытательной лаборатории проведены исследования разнообразных супов, гарниров и готовых мясных блюд, которыми кормят моряков и рыбаков.

Всего проведено 114 исследований проб по микробиологическим показателям.
В результате подтверждено соответствие готовой пищевой продукции требованиям технических регламентов.
Информация передана заказчикам исследований.