Приморским филиалом ФГБУ «НЦБРП» в двух партиях сливочного масла производителей из Московской области выявлены признаки фальсификации

5 сентября специалистами подведомственного Россельхознадзору Приморского филиала ФГБУ «Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры» исследованы пробы, отобранные от партий сливочного масла производителей ООО «Озерский молочный комбинат» и ООО «Маслодел» из г. Дмитров Московской области.

Пробы от двух партий сливочного масла весом 5 кг были отобраны в рамках государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов в одном из супермаркетов Уссурийского городского округа государственным инспектором Приморского межрегионального управления Россельхознадзора.

В результате лабораторных испытаний в пробах масла выявлено присутствие жиров растительного происхождения, а также несоответствие нормативам по жирно-кислотному составу.

Выявление растительных стеринов в составе молочной продукции говорит об использовании немолочных видов сырья – добавлении растительных масел. Информацию об этом производители обязаны размещать на упаковке товара.

Исследуемые партии масла признаны не соответствующими требованиям технических регламентов «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности молока и молочной продукции», «Пищевая продукция в части ее маркировки», а также требованиям ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия».

Информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста» и направлена в территориальное управление Россельхознадзора по месту нахождения производителя для принятия мер в пределах компетенции.

Кроме того, 10 сентября данная информация направлена в территориальное управление Роспотребнадзора для принятия мер по изъятию фальсифицированной продукции из оборота, а также в комиссию по противодействию незаконному обороту промышленной продукции в Приморском крае.