Приморским филиалом ФГБУ «НЦБРП» в пяти партиях пшеницы выявлены амбарные клещи

Специалистами Приморского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры» 11 сентября завершены испытания проб, отобранных от пяти партий пшеницы производителя из Амурской области.   В продукции выявлены нарушения показателя безопасности.

Исследования проведены по обращению владельца пшеницы.
В результате исследований в пробах от пяти партий пшеницы урожая 2023 года, предназначенной на пищевые цели (общим весом 11,7 тыс. тонн) установлена зараженность пшеницы вредителями – амбарными клещами.

Поселяясь в пшенице, они загрязняют их отходами своей жизнедеятельности и заражают патогенными микроорганизмами, делая ее непригодной для еды.

Согласно лабораторным исследованиям, все пять партий не соответствуют требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», ГОСТа «Пшеница. Технические условия», а также СанПиН «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания».

Как поясняют специалисты, данные выявления свидетельствуют о нарушении технологических процессов при проведении послеуборочной обработки пшеницы, а также о неправильном хранении готового продукта. В продовольственных целях этот продукт использовать нельзя.

Результаты лабораторных исследований внесены в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста». Результаты исследований доведены до владельца продукции.