Приморским филиалом ФГБУ «НЦБРСП» подтвержден полученный ранее результат о выявлении признаков фальсификации в сметане местного производителя

8 апреля Приморским филиалом подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции» подтверждены признаки фальсификации в пробе сметаны 20% жирности производителя из Приморского края.

Исследование проведено по обращению самого производителя продукции. Ранее проба от этой же партии сметаны была исследована Приморским филиалом в рамках государственного задания, в продукции было установлено наличие сухого молока, не заявленного в составе на упаковке.

Как утверждает производитель (в том числе на маркировке продукта), в его сметане нет сухого молока. Сейчас производитель проводит внутреннее расследование, чтобы понять, на каком этапе производства и по какой причине сухое молоко оказывается в готовой продукции.

Напомним, присутствие сухого молока, не заявленное в составе на упаковке, относит продукт к фальсифицированным. Это нарушает требования технических регламентов «О безопасности молока и молочной продукции», «О безопасности пищевой продукции», а также требования Технического регламента «Пищевая продукция в части ее маркировки» и Технических условий, в соответствии с которыми произведена продукция.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста».

Информация о результатах исследований доведена до заказчика.