Приморским филиалом ФГБУ «НЦБРСП» проведены исследования 106 партий молочной продукции

С начала января по 4 февраля Приморским филиалом подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры» проведены исследования проб, отобранных от 106 партий молочной продукции общим весом 217 т и 35,8 тыс. литров.

Пробы для проведения исследований в рамках пищевого мониторинга были отобраны государственными инспекторами Приморского межрегионального управления Россельхознадзора от 13 партий молочной продукции на территории Хабаровского края.

Остальная продукция исследовалась в рамках производственного контроля и по обращениям заказчиков.

Испытательной лабораторией филиала проведено 513 исследований молока, сливочного масла, творога, сметаны, разнообразной кисломолочной продукции производителей из разных регионов.
Партии проверены на соответствие нормативным требованиям технических регламентов Таможенного союза и ГОСТов.

В результате проведенных лабораторных испытаний в 4 партиях сливочного масла, отобранного в рамках пищевого мониторинга в Хабаровском крае, установлено 29 положительных показателей, свидетельствующих о фальсификации – добавлении растительных масел и жиров на растительной основе, а также нарушении жирно-кислотного состава.

В частности, признаки фальсификации выявлены в партиях сливочного масла производителей из Брянской, Московской и Свердловской областей.

После получения результатов исследований информация о выявлениях в каждом случае внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста».

Информация своевременно доведена до Приморского межрегионального управления Россельхознадзора для принятия мер в пределах компетенции. Кроме того, для принятия мер по изъятию фальсифицированной продукции из оборота о результатах исследований проинформировано территориальное управление Роспотребнадзора.