Приморским филиалом ФГБУ «НЦБРСП» проведены исследования свыше 195 тысяч куриных и перепелиных яиц

Специалистами Приморского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции» с 9 января по 31 марта проведено 258 исследований проб, отобранных от 16 партий куриных и перепелиных яиц разной категории общим количеством 195,7 тыс. штук.

Исследования проведены по обращениям заказчиков, для сертификации и декларирования, а также в рамках производственного контроля за качеством и безопасностью продукции и проведения пищевого мониторинга.

Специалистами испытательной лаборатории Приморского филиала ФГБУ «НЦБРСП» проведены исследования 14 партий пищевых куриных яиц и 2 партий перепелиных яиц. Вся исследованная продукция – производителей из Приморского и Хабаровского краев.

Партии яиц исследованы на такие показатели как листерии, сальмонеллы, бактерии группы кишечной палочки, остаточное содержание антибиотиков, состояние и положение желтка и другие показатели.

В результате проведенных исследований подтверждено соответствие всех партий установленным требованиям по качеству и безопасности.

Заключения о состоянии продукции направлены заказчикам исследований.
После получения результатов исследований информация внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста».