Приморским филиалом ФГБУ «НЦБРСП» в двух партиях соевого жмыха приморского производителя установлены нарушения

23 мая при исследовании проб от двух партий соевого жмыха специалисты Приморского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции» выявили нарушения в показателях качества и безопасности.

В ходе лабораторных испытаний в одной из двух партий соевого жмыха производителя из Уссурийского городского округа Приморского края обнаружено превышение допустимого уровня активности уреазы. Кроме того, в этой же партии установлено наличие посторонних примесей, несоответствие массовой доли влаги, общей энергетической питательности, летучих веществ и металломагнитных примесей.

В результате проведения исследований второй партии в продукции выявлено превышение массовой доли сырого жира и не соответствие установленному нормативу уровня содержания массовой доли сырого протеина.

Данные выявления свидетельствуют о нарушении требований ГОСТа «Жмых соевый кормовой. Технические условия».

Как поясняют специалисты Приморского филиала ФГБУ «НЦБРСП», наличие металломагнитных примесей является нарушением показателя безопасности. Металломагнитные примеси могут содержаться в сырье или образовываться в процессе производства продукции. При нарушении массовой доли этого норматива употребление корма может вызывать у сельскохозяйственного животного повреждения внутренних органов.

Несоответствие по показателям качества (активность фермента уреазы, превышение массовой доли сырого жира, несоответствие норматива по содержанию массовой доли сырого протеина, недостаток содержания влаги) свидетельствует о нарушении технологии производства и условий хранения продукции.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста», а также доведена до заказчика исследований.