Приморским филиалом ФГБУ «НЦБРСП» в партии соевого жмыха установлены нарушения

28 февраля при исследовании пробы от партии соевого жмыха специалисты Приморского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции» выявили несоответствие нормативам допустимого уровня активности уреазы и другие нарушения.

В ходе лабораторных испытаний в партии соевого жмыха (200 кг) производителя из Арсеньевского городского округа Приморского края обнаружено превышение допустимого уровня активности уреазы в 2,4 раза. Кроме того, в этой же партии установлено превышение массовой доли сырого жира, что является нарушением требований ГОСТ «Жмых соевый кормовой. Технические условия».

Также в результате исследований установлено, что уровень содержания массовой доли сырого протеина в данной продукции не соответствует установленному нормативу.Активность фермента уреазы является основным критерием качества и эффективности переработки сои (для улучшения ее питательных свойств). Превышение этого показателя негативно влияет на усвоение корма и может вызвать у сельхозживотных диарею и другие последствия.

Превышение массовой доли сырого жира говорит об ухудшении качества продукции. Избыток жиров в рационе вызывает у животных нарушения пищеварения и ожирение.

Несоответствие норматива по содержанию массовой доли сырого протеина относится к одним из важных критериев качества кормов, в частности, его питательности. Недостаток протеина сказывается на расходе корма, которого животному потребуется больше.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста».

Информация доведена до заказчика исследования.