Приморским филиалом ФГБУ «НЦБРСП» выявлены нарушения в партии пастеризованного молока

3 июля специалистами Приморского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции», при исследовании пробы от партии пастеризованного цельного молока производителя из приморского края, установлено нарушение требований технических регламентов «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности молока и молочной продукции.

Продукция не была предназначена для реализации и сдана на исследование производителем в рамках производственного контроля за качеством продукции.

В результате лабораторных испытаний в образце обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
В данном случае причиной выявления бактерий кишечной палочки в продукции могут быть нарушения ветеринарно-санитарных правил на производстве или несоблюдение условий при хранении продукции.

Специалисты Приморского филиала ФГБУ «НЦБРСП» напоминают, что бактерии кишечной палочки очень быстро размножаются и очень агрессивны. Употребление такой продукции может вызвать пищевые отравления

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста». Информация доведена до заказчика исследования.