Приморским филиалом ФГБУ «НЦБРСП» выявлены остатки антибиотика в партии меда весом 15 тонн

12 ноября 2024 года Приморским филиалом подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции» завершены исследования партии меда весом 15 т.  В партии обнаружены остатки антибиотика.

Отбор проб продукции был произведен в Хабаровском крае государственным инспектором Приморского межрегионального управления Россельхознадзора. Исследование меда медосбора этого года проведено в рамках государственного задания, специалистами проверено соответствие продукции по 31 показателю качества и безопасности.

В результате в пробе обнаружено содержание антибиотика хлорамфеникола, присутствие которого в продукции не допускается.

Одним из источников загрязнения мёда является проведение лечебно-профилактических обработок пчёл лекарственными препаратами.

Специалисты напоминают: употребление продукции с остатками антибиотиками может вызвать аллергическую реакцию и привести к снижению чувствительности к действию препаратов.

Наличие остатков лекарственного средства в меде нарушает требования Технического регламента «О безопасности пищевой продукции» и требования ГОСТа к натуральному меду.

После получения результатов исследований информация о выявлении внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста» и доведена до Приморского межрегионального управления Россельхознадзора для принятия мер в пределах компетенции.