Приморским филиалом ФГБУ «НЦБРСП» выявлены признаки фальсификации в мясных консервах

Пробы от пяти партий мясных консервов (тушеная говядина и тушеная свинина) общим весом 2,9 т были отобраны в разных городах Приморского края. Образцы продукции были переданы для проведения исследований в Приморский филиал подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРСП».

В результате лабораторных испытаний подтверждено присутствие в партиях консервов из тушеной говядины не заявленных производителем ДНК свиньи и ДНК сои, а в партиях консервов из тушеной свинины – не заявленной производителем ДНК говядины.

Это нарушает требование технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки», «О безопасности мяса и мясной продукции» и «Пищевая продукция в части ее маркировки».

Подобные выявления говорят о нарушении производственных процессов.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста».