Приморским филиалом ФГБУ «НЦБРСП» за прошедшую неделю проведено более 6,6 тысячи исследований пищевой продукции

С 19 по 23 мая 2025 года специалистами Приморского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции» проведено 6 623 исследования пищевой продукции отечественного и импортного производства. В результате получено 22 положительных результата по показателям качества и безопасности.

Специалистами Приморского филиала исследовались образцы от партий сардины иваси, краба, минтая, горбуши, мясных субпродуктов и полуфабрикатов, мяса птицы (курицы, утки) сливочного масла, соевого жмыха и других видов продукции.

Несоответствия требованиям технических регламентов и технических условий на продукцию выявлены в 13 партиях продукции – живом крабе стригуне опилио, мороженой сардине иваси, говяжьей печени, замороженных куриных и утиных ножках, сладко-сливочном масле, твороге, в соевом жмыхе и в продовольственной кукурузе.

В пробах выявлены листерии, сальмонелла, превышение массовой доли мышьяка, сырого жира и сырого протеина, несоответствия жирно-кислотного состава, стерины, микробная трансглютаминаза, испорченные зерна, сорная примесь, активность уреазы и другие нарушения.
Вся остальная исследованная продукция соответствовала требованиям технических регламентов.
После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста».

Результаты исследований доведены до Приморского межрегионального управления Россельхознадзора для принятия мер в пределах компетенции.

Отметим, всего с начала года специалистами Приморского филиала проведено более 96 тысяч исследований пищевой продукции отечественного и импортного производства. В результате получено 346 положительных результатов по показателям качества и безопасности.